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有机肥在改善土壤理化性状中的作用

想要给贫瘠的土地补充有机质，常见的做法就是增施有机肥，与化学肥料相比，有机肥有如下几个特点：促进土壤微生物活动 土壤微生物在有机质转化过程中起着重要的作用，是衡量土壤肥力水平的重要标志之一。良好的土壤结构为土壤微生物的活动提供了适宜的条件，而土壤微生物本身又加速了有机质的分解，进一步改善土壤状况，使土壤微生物活动显著增强。改善土壤理化性状，提高土壤肥力 有机肥含有大量有机质，有机质又是土壤肥力的重要物质基础。有机肥在改善土壤理化性状中的作用是多方面的，包括提高土壤缓冲性，保持土壤酸碱、水肥气热平衡，提高土壤保肥能力等，其中主要、直接的作用是改良土壤，促进团粒状结构形成，从而疏松土壤，改善土壤的通气、透水性。

有机肥的使用时注意调和pH、重金属

工业废弃物： 工业残渣：酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、渣、木质素渣、乙醇渣等此类原料市场规模较大，地域性强，价格低廉，有机质含量高，含水量普遍在60%以上。使用时注意调和pH、重金属。 烟末烟梗：此类物料有机质、养分、糖类都较高，在作为有机肥的主要原料的产品肥力效果好，还有抑制杂菌，抵抗土壤虫害的效果，价格也较低廉。 药渣：药渣有阿维菌素渣、渣、泰乐渣、青霉渣，药渣整体上蛋白等其他养分含量较高，使用后肥力效果较好，能够抵抗其他有害病菌，但原料流动性较大，稳定货源较少。 氨基酸渣：蛋白含量高，多在40%以上，多数有味道也多为湿料，价格中下等，需烘干和晾晒，做成有机肥味道较重，肥力效果好。

有机肥养分不均衡,氮磷钾含量偏低,且土壤中分解较慢

1.有机肥养分不均衡，氮磷钾含量偏低，且在土壤中分解较慢，虽然养分种类较多，但比不上养分单一的化肥不能满足作物高产的需要。在施用有机肥时应根据作物对养分的要求配施化肥，将有机肥与化肥配合施用，取长补短，发挥各自的优势，在数量和时间上满足作物对各种营养元素的需要。即使生产的农田也要配施适量矿物肥，并在作物生长期间配合喷施海精灵（生物刺激剂）叶面肥，保证作物营养需求。

2.有机肥不宜与碱性肥料混用，以免造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，也不宜与硝态氮肥混用。

3.不要过量使用有机肥。过量使用有机肥会导致以下情况发生：烧苗、致使土壤中磷、钾等养分大量积聚，造成土壤养分不平衡；土壤中根离子集聚，致使作物根盐超标，土壤溶液浓度高，不利于根系吸水。

色素的变化。果实的色泽有叶绿素、类胡萝卜、及黄酮类等。类胡萝卜素的结构为四萜烯（C），有500种，存在于叶绿体与质体中，与蛋白质结合，有保护细胞免受强光破坏的作用，果实成熟时，叶绿素减少，胡萝卜素增多。有机肥里面不仅含有丰富的有机质和有机酸，比如腐植酸、氨基酸、黄腐酸，而且还含有各种大、中、微量元素，虽然含量低，但比较。一般来说，氮长叶、磷长花、钾长果；硅保根、钙保果、镁保叶、硫保味；铁防黄叶、铜防落叶、钼防花叶、锌防小叶、硼防卷叶。